телефон ЗооПочта
Ваша корзина пуста
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ

Мнямс паучи Катаплана по-португальски, с форелью 85 г

  • в наличии
  • бонус: 2 руб.
  • артикул 7-702099
Ароматная катаплана из разных видов рыбы и морепродуктов с добавлением куриного филе - национальное блюдо Португалии. Название произошло от посуды, в которой традиционно готовилось кушанье. Это особая медная кастрюля, представляющая собой две полукруглые емкости, соединенные петлей и замками с двух сторон.

Секрет необыкновенного вкуса катапланы заключается именно в конструкции посуды, в которой тушение происходит очень медленно и при низкой температуре. Готовится блюдо достаточно просто, на дно посуды по очереди слоями выкладывают свежие овощи, кусочки рыбы всевозможных сортов, моллюсков в раковинах, добавляют куриное филе. Блюдо приправляют смесью оливкового масла с солью и пряностями, закрывают посуду на замки и тушат на медленном огне, пока все слои не пропитаются густым питательным соком. Считается, что такой способ позволяет сохранить все полезные вкусовые свойства продуктов!

СОСТАВ:
мясо и субпродукты (50%, из них курица 10%), рыба и рыбные субпродукты (форель 10%, сельдь 10%), минералы, моллюски и ракообразные (зеленогубые мидии 0,1%), субпродукты растительного происхождения (юкка Шидигера 0,1%), масла и жиры (льняное масло 0,1%).

Производитель:
Ландгут (Германия)
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста авторизуйтесь